單肩後背包

喜歡吃螺螄粉的小仙女不在少數，只能說它的魅力實在是太強大，即使臭但是也不妨礙大家對它的喜歡。

很多食物聞起來有臭味，但是絲毫不會影響到口感，而且還會覺得很好吃，像榴槤、臭豆腐這些都是很多人的最愛，當然對它們的喜愛度一般都是兩極分化的，有極度喜歡的就有極度討厭的，主要是受不了散發出來的味道。

今天和大家聊聊網紅小吃「螺螄粉」。許多人對吃粉是特別熱衷的，喜歡吃粉的人都知道這兩個地方吧，廣西桂林米粉，現在，桂林米粉的店已經開到了每一個城市，很多人都特別喜歡吃。在廣西還有另外一種特別受人們喜歡的粉，不過它和桂林米粉不同，因為有人特別喜愛，也有些則對這粉避之不及，它就是螺螄粉。

不記得從什麼時候開始，螺螄粉這種食物突然間就席捲全國，成為了全民的網紅食品。現在如果沒吃過螺螄粉，你都不好意思說自己口味重。

雖然與人見人愛的火鍋同為網紅食物，螺絲粉的待遇就很不一樣了，有多少人喜歡它就有多少人討厭它。大規模的殺傷性味道猶如炸彈一樣轟炸著方圓5米內人們的嗅覺，尤其是那特有的酸筍所散發出來的腐臭味，愛吃的人覺得是人間至味，不愛吃的人會覺得聞不下去。

隨著螺螄粉越來越出名，成了現在很多人都喜歡吃的美食。

也是因此，螺螄粉衍生出了許多不同品牌的袋裝螺絲粉，雖說每一袋螺螄的包裝上，也介紹了裝螺螄粉該怎麼去煮，但煮出來的螺螄粉，米粉的中心還是硬的。甚至有些煮出來還不入味，或是米漿的味道掩蓋住了螺螄粉湯底的鮮美。

第一次接觸螺螄粉，是在六年前，而且還是袋裝的螺螄粉。早就聽說，這個地方特色小吃，跟榴槤一樣，喜歡吃它的人愛得要死，不喜歡的人聞到就會犯噁心。家中若是有喜歡吃螺絲粉的也有不喜歡吃的，那對誰來說都是煎熬。因為煮粉時，家裡會產生「刺激而又難聞」的味道，酸筍的臭味會把家裡的每個角落的空氣都侵染，煮粉的那個人在家人的呵斥下小心翼翼，煮粉吃粉都像是在做賊。

一直聽說柳州螺螄粉好吃，但是沒有吃過，更沒有煮過，今天是第一次煮螺螄粉，也不知道這樣做法正確嗎？

如果說起臭的美食，你首先會想到什麼呢？應該很多人都會脫口而出臭豆腐、榴槤、還有螺螄粉吧。當然尤其是柳州螺螄粉，因為味道獨特，然而並不是人人都能享受得了的美食。但是螺絲粉就是有一種讓人吃了更加想吃的魔力！

之前囤了一箱袋裝螺螄粉，今天終於派上用場，午餐趕緊安排起來。雖然袋裝粉和粉攤現煮的在味道和口感上還是存在一定區別，但不得不說，現在袋裝粉質量越來越高，味道與現做的也有八九分相似了。在沒有辦法吃到現煮粉的情況下，袋裝粉確實是不錯的選擇，完全可以一解相思之苦。可是，袋裝粉到底應該怎麼煮才好吃呢？下面小編就來給你好好講講。

老「食」說：螺螄粉，螺螄粉是廣西柳州的名小吃，風味獨特，深得大家的喜歡。

螺螄粉具有酸，辣，鮮，爽的特點，尤其是冬天的早上，來上一碗，特別帶勁。